सब्जियों की चमत्कारी शक्तियाँ Nutritions Miracle Power of Vegitabels

    

                सब्जियों की चमत्कारी शक्तियाँ 

        Nutritions Miracle Power of Vegitabels

                                               

Miracle Powers of Nutritions

 

        सब्जियां और संतुलित आहार हमारे शरीर के स्वस्थ लिए  एक अनिवार्य और  महत्वपूर्ण स्त्रोत होती हैं वे कई प्रकार के पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं जो हमारे  स्वास्थ्य और कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।  सब्जियों में  कुछ पोषण चमत्कारिक शक्तियाँ हैं जो हमारे शरीर को विभिन्न पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों से भरपूर बनाती हैं। ये सब्जियां आमतौर पर लो फैट औरहा इड्रेटेड होती हैं जिससे ये कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ होते हैं जो आपको वजन घटाने में मदद करते हैं। 

(A)सब्जियां विटामिन और खनिजों से भरपूर: 

सब्जियां में  विटामिन ए, सी, और के, फलेट, फाइबर, आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम सहित विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। उदाहरण के लिए, पालक और केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां आयरन, कैल्शियम और विटामिन के से भरपूर होती हैं, Thnx नारंगी और पीली सब्जियां जैसे गाजर और शकरकंद विटामिन ए से भरपूर होती हैं। 

(B)फाइबर में उच्च: 

सब्जियां आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं,, जो पाचन को बढ़ावा देती हैं, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं और कब्ज को रोकने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं। और स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करती हैं।

(C)एंटीऑक्सीडेंट: 

कई सब्जियों में बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन और विटामिन सी जैसेएंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से होने वाले नुकसानऔर हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट युक्त सब्जियों के उदाहरणों में ब्रोकोली, शिमला मिर्च और टमाटर शामिल हैं।

(D)कैलोरी में कम:

 ज्यादातर सब्जियां कैलोरी में कम होती हैं, जो उन्हें वजन प्रबंधन के लिए एक आदर्श भोजन विकल्प बनाती हैं। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से आप अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रितरखते हुए पूर्ण और संतुष्ट महसूस कर सकते हैं

 (E)जलनरोधी: 

पत्तेदार साग जैसी कुछ सब्जियां, सूजनरोधी यौगिकों से भरपूर होती हैं जो शरीर में को कम करने में मदद करती हैं, गठिया और मधुमेह जैसी  पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करती हैं।

 इन पोषक तत्वों की शक्ति से सब्जियां निम्नलिखित लाभ प्रदान करती हैं:

स्वस्थ वजन बनाए रखें: सब्जियों में कम कैलोरी होती है जो वजन घटाने वालों केलिए बहुत फायदेमंद होती है।

1) स्वस्थ बॉडी फंक्शनिंग: सब्जियां फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं जो आपके शरीर के साथ-साथ आपकी डाइजेशन को भी स्वस्थ रखती हैं।

2) रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाएँ: अपने शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाने के लिए, आपको अपने आहार में विभिन्न पोषक तत्वों को शामिल करना चाहिए। 

यहां कुछ सब्जियां हैं जो आपको इस दिशा में मदद कर सकती हैं:

3)  गोभी: गोभी विटामिन सी, विटामिन के साथ-साथ, खनिज जैसे कैल्शियम और मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत होता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो आपको बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।

4)  शलगम: शलगम में विटामिन सी, आयरन, फोलिक एसिड और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके  शरीर की रक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं।

5)  प्याज: प्याज में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं जो आपको संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। यह विटामिन सी और फोलेट का भी एक अच्छा स्रोत होता है।

6)  लहसुन: लहसुन अल्लिन के साथ-साथ, विटामिन सी और सेलेनियम का भी एक अच्छा स्रोत होता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेम कुल मिलाकर, अपने आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं और इष्टतम पोषण और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद मिल सकती है।

   BENEFITS OF FRUITS AND VEGETABLES

सब्जियों की चमत्कारी शक्तियाँ 

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अन्य और भी बहुत सारी सब्जियें , दालें  और मसले हैं जो हमारे शरीरी के स्वस्थ के लिए लाभदयक होती हे होते हैं जिनकी विस्तृत जानकारी भी  आप तक पहुँचाई  जायेगी 

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